Kryzys cukrowy w zasięgu ręki. Będzie drożej

Brazylia stoi w obliczu poważnych wyzwań związanych z suszą i pożarami, które wpływają na uprawy trzciny cukrowej. Sytuacja już prowadzi do sporego wzrostu cen cukru na rynkach. Zgodnie z danymi agencji Bloomberg ceny cukru wzrosły o 16 proc. w ciągu tygodnia, co jest największym skokiem od 2008 roku. To zjawisko ma nie tylko wpływ na ceny cukru, ale również zagraża wzrostem kosztów innych produktów spożywczych.

Zgodnie z najnowszymi danymi z serwisu dlahanldu.pl średnia cena kilograma białego cukru kryształowego w Polsce wynosi 4,86 zł. Jednak w niektórych sklepach maksymalne ceny sięgają nawet 7,99 zł. To nie koniec złych wieści – ceny mogą dalej rosnąć.

Pożary w sercu upraw

Szczególnie dotkniętym obszarem jest stan São Paulo, kluczowy region upraw trzciny cukrowej. W sierpniu 2023 roku odnotowano tam rekordową liczbę pożarów, które uszkodziły korzenie trzciny, co może zmusić producentów do ponownego sadzenia roślin. 

Efekty długotrwałej suszy, trwającej od października ubiegłego roku, również ograniczyły plony. Producenci mogą spodziewać się mniejszych zbiorów w nadchodzących miesiącach.

Grozi nam przedwczesny koniec sezonu

Wilmar International obniżyła swoje prognozy produkcji cukru w regionie środkowo-południowym Brazylii. Powód? Nietypowe zjawiska pogodowe, które dotknęły aż 450 tys. hektarów trzciny cukrowej. 

W związku z tym wiele fabryk może wstrzymać przetwarzanie trzciny już pod koniec października. Sezon produkcji może zakończyć się przedwcześnie.

Odczujemy to w portfelach

Eksperci przewidują, że kryzys może ograniczyć globalną dostępność cukru na eksport w pierwszym kwartale 2025 roku. Skok cen cukru jest dodatkowo skorelowany z rosnącymi kosztami innych upraw, jak uprawy kawy czy kakao, co może mieć poważne konsekwencje dla przemysłu napojowego oraz słodyczy. 

Zmiany z pewnością odbiją się na kieszeniach konsumentów na całym świecie.